こんにちは

わたなべ整体の渡邉です。

 

これまで脂溶性ビタミンである、ビタミンA･D･E･Kについてお伝えしてきましたが、引き続き水溶性ビタミン(ビタミンB1･B2･B6･B12･C･ナイアシン･パントテン酸･葉酸･ビオチン)についてもまとめていきます。

今回は“ビタミンB1”についてです。

 

ビタミンB1はチアミンとも呼ばれる水溶性のビタミンで、中枢神経や末梢神経の機能を正常に保つ作用もあるビタミンでもあります。

 

疲労回復ビタミンともいわれていて、身体の活動の源となる糖質の代謝に欠かせない栄養素でもあります。

よって、不足してくると疲労物質が溜まりやすくなり疲労感や手足の痺れ、倦怠感、食欲不振などが現れるだけでなく、脳・神経の働きにも影響をあたえ、集中力の低下やイライラ、不安などの症状を出しやすくなりなす。

 

ビタミンB1は体にためておくことができないので、毎日十分な量を摂るよう心がけましょう！

 

◯ビタミンB1が多く含む食品

・豚肉・赤身肉・全粒穀物・ナッツ・大豆・カリフラワー・ほうれん草

 

ビタミンB1については以上です。

他のビタミンについても、次回以降説明していきます。

 

もっと詳しく知りたいなどありましたらご連絡ください。

 

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どちらも健康維持・向上に欠かせないものですよ！

 

 

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